560 подписчиков
Карманный прибор "ЭЛЕКТРОННЫЙ НОС" придумали британцы для того, чтобы быстро распознать поддельный виски
Крепкие спиртные напитки особенно часто подделывают - от подделки этикеток и содержимого до повторного наполнения оригинальных бутылок дешевыми напитками или разбавления оригинальных. Подделывают виски виски всех типов, не только дорогих марок.
Согласно отчету ЕС об IPO , только в Европе отрасль ежегодно теряет около 1,3 млрд евро выручки из-за контрафактных вин и спиртных напитков, что соответствует 3,3% продаж сектора. А в России поддельного алкоголя всегда было гораздо больше..
Eluceda – британская технологическая фирма, специализирующаяся на «карманных устройствах» для идентификации различных материалов и веществ. Их новый экспресс-тест на подлинность для виски представляет собой портативное устройство E-Sens, в котором используются индивидуализированные электроды со специальными катализаторами, которые взаимодействуют с «уникальными группами молекул» виски, создавая цифровой отпечаток за считанные минуты. Показания анализируются с помощью алгоритмов и сравниваются с базой данных образцов виски.
По сути, это сопоставление электрохимического «вкуса» с подтвержденной базой данных образцов по виски. Ну что, кому такой приборчик? Мы бы не отказались протестировать))
1 минута
5 ноября 2021