27,4 тыс подписчиков
Морковный суп с мятой (Вегетарианские рецепты)
-----------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Сливочное масло - 25 г
Репчатый лук - 1 головка
Морковь - 700 г
Молоко - 500 мл
Овощной бульон - 500 мл
Свежая мята - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Сметана - 4 столовые ложки
Приготовление:
1. В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить нарезанную морковь и репчатый лук, обжаривать 5 минут.
2. Добавить в кастрюлю бульон и молоко, накрыть крышкой, варить 15–20 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Взбить суп в блендере, добавить нарезанную свежую мяту. Суп можно подавать как горячим, так и холодным. Перед подачей на стол добавить ложку сметаны и свежую мяту.
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vedenie.com
Приятного аппетита друзья!
#роман_головин #питание #еда #рецепты #смузи #овощи #вегетарианец #десерт #осень #суп
Около минуты
12 ноября 2021