7301 подписчик
Яйца пашот - нежные кремовые. В их чуть растекающийся желток обалденно окунать свежий ломтик хлеба.
Готовятся они по разному. Я предпочитаю самый простой метод - делаю в пакете. Капаю в обычный небольшой пакет каплю растительного масла, разбиваю свежее яйцо, солю, завязываю пакет и кладу его в кипящую воду.
Варю около 3-4 минут. Наблюдаю, чтобы схватился белок, но не слишком плотно. После выключаю, развязываю и извлекаю яйцо на тарелку.
Вкусное яйцо готово:)
Около минуты
11 ноября 2021
117 читали