37,3 тыс подписчиков
Я недавно писал про неаполитанскую пиццу в московском ресторане Pizzamento — она отличается красивыми подпалинами на пышной корочке.
И ожидаемо получил целый ворох знатоков 80-го, 85-го и даже 90-го уровня про то, что пиццу сожгли к чёртовой матери и что в Италии за такие сожгоны казнят немедленно и публично прямо на городских площадях. Обожаю такие комментарии — когда отечественные люди лучше итальянцев знают, какой должна быть пицца.
А вот вам фотографии с продуктовой выставки Tuttofood, по которой я сейчас хожу в Милане. На первой фотографии — как раз прекрасная неаполитанская пицца-загорелыш. На второй фотографии — пиццайоло, который с гордостью снимает на телефон видео про то, как круто у него получается пицца. На третьей же — коробка замороженной пиццы для дома, на которой размещена фотография, возбуждающая у итальянцев аппетит и желание немедленно такое купить. Обратите внимание опять-таки на её края.
Около минуты
25 октября 2021
6288 читали