62 подписчика
Советские блюда про которые все забыли - Хворост. Вкус детства!
Хворост - любимое лакомство детей СССР, про которое все забыли. В наше время уже не найти того хвороста, который был тогда, в далеком прошлом. Раньше ни одно чаепитие не обходилось без него! Поэтому поискав в книжке рецептов я нашел рецепт этого лакомства.
Вам понадобиться: Мука пшеничная – 600 г
Куриные яйца – 4 шт.
Молоко – 100 мл
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Сливочное масло – 100 г
Разбейте яйца в ёмкость и добавьте к ним молоко и масло. Затем сыпем муку, сахар и соль, хорошо перемешиваем. Далее минут пять мнем тесто руками и оставляем на полчаса под полотенцем. Раскатываем тесто в тонкий пласт и нарезаем на полоски. Скручиваем и отправляем в разогретый фритюр. По желанию присыпаем сахарной пудрой уже готовый хворост.
Около минуты
22 октября 2021