94,3 тыс подписчиков
Еще одна интересная гастрономическая находка в Турции.
Попробовал сегодня один из вариантов турецкой "пиццы" под названием лахмашун.
Не знаю, откуда взялась в разных странах мода сравнивать свои блюда с итальянской пиццей, но лахмашун на пиццу оказался совсем не похож.
Из сходств здесь только первоначальная круглая форма лепешки, на которой запекают мясо с луком и специями.
Лахмашун принято закручивать в ролл вместе с зеленью и овощами, которые подаются отдельно, и получается вполне себе самобытное блюдо.
Около минуты
1 ноября 2021
482 читали