Салат "Кабардинка"
Ингредиенты:
3 больших кальмара , 2 кислых яблока , 5 варёных яиц , 3 ст. л. майонеза, 1 лимон , зелень укропа и петрушки, соль.
Тушки кальмаров очистить , опустить на 5-6 мин. в кипящую подсоленную воду , остудить и нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой. Яблоки очистить от кожицы , удалить сердцевину и нарезать тонкими полосками. Яйца нарезать маленькими кусочками. Всё смешать , посолить , полить соком 1/2 лимона и заправить майонезом . Готовый салат перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа и украсить лимонными дольками и веточками петрушки .
Около минуты
30 октября 2021