1 подписчик
Гречка способная замедлить старение
Всем привет,начнем с происхождения гречки.
Родом гречка с Непала и Индии,там ее начали возделывать ещё порядка 5000 тыс.лет назад. На Русь же она была завезена только в 10 веке из Византии , это же она и получила такое название гречневая(греческая).
Польза гречки.
Гречневую крупу можно назвать чемпионом среди круп.
В нее входят порядка 50 полезных веществ и растительного белка,больше только разве что в бобовых.
Из основных полезных веществ это:
железо, кальций, магний, фосфор, цинк, медь, фолиевая кислота , марганец.Железо помогает имунной системе справятся с разными агрессорами. Кальций обладает антиалергическим и действием. Фосфор необходим для здоровья внутренних органов, суставов и зубов. Цинк нужен для роста и восстановления мышц. Медь нормализует работу эндокринной системы организма.Фолиевая кислота припятствует появление новообразований злокачественных опухолей.Марганец активно влияет на обмен белков, углеводов и жиров. По мимо этого в гречке содержатся все 8 обязательных аминокислот для организма,таких как:
Фенилаланин, треонин, триптофан, лизин, валин, метионин, треонин, при том в огромном количестве
Замедление старения
Недавно учёные из Сибирского федерального университета провели исследование которое показало что по мимо полезных белков в гречке содержится так называемый «белок долголетия» (сиртуин 1) именно он защищает наши клетки от старения и способствует повышению продолжительности жизни.
1 минута
17 октября 2021