16,6 тыс подписчиков
Несколько способов испортить закваску🤦♀️
Способы проверены мною лично😆
Самый первый - это взять плохую муку😡 Вот только то, что она плохая вы узнаете в процессе, не раньше. У меня сейчас так получилось с мукой «Селяночка»… Даже ржаная у них отвратительная, оказывается😔
Высокие температуры тоже губительны для закваски🌡 Максимальная температура - 32 градуса.
Низкие температуры тоже не дадут вам вырастить закваску. Иными словами идеальная температура 26-30 градусов🤗 Такую можно добиться, если поставить закваску в духовку с включённой лампочкой))
Если закваску вовремя не подкормить, то она тоже придёт в негодность 🗑 Если она вам пока не нужна, просто поставьте её в холодильник: в этом случае кормить можно раз в неделю 🥣 А вот при комнатной температуре чуть ли не 2 раза в день 🥄
Около минуты
10 октября 2021
219 читали