3 подписчика
Не получается ПП-пицца? Надоело творожное тесто? Непропекается тесто?
Если вам это знакомо, то ловите рецепт самой удачной ПП-пиццы!
Для одной пиццы понадобится:
120-150 гр цз пшеничной муки
яйцо
50мл теплой воды
1 ст л масла (у меня подсолнечное)
Для соуса:
2 ст л сметаны
2 ст л кетчупа или томатной пасты (к томатной пасте нужно будет добавить соль)
Способ приготовления:
Соединяем ингредиенты для пиццы, сначала вымешивая вилкой, потом уже руками. Тесто не должно липнуть к рукам, при этом оно должно хорошо поддаваться деформации.
Затем мы присыпаем поверхность мукой (лучше сразу делать на пергаменте для выпечки, чтоб не перекладывать)раскатываем тесто в круг, старайтесь сделать его ровным.
Далее кладем пергамен на лист и смазываем основу соусом, оставляя 1 см по краям, потом защипываем края.
Выпекаем основу в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
В это время готовим начинку.
Я использовала помидоры черри, сыр моцарелла для пиццы и креветки тигровые для украшения.
Спустя 10мин, достаем пиццу и кладем на нее начинку, выпекаем еще 20 минут при той же температуре.
Достаем готовую пиццу и наслаждаемся!
Как вам рецепт, понравился?
Около минуты
8 октября 2021