106 подписчиков
У вас слезы на глазах, когда вы думаете о нарезке лука? Это происходит, когда мы разрезаем его на кусочки, тем самым разрушая его клетки и заставляя выделять газы, которые в сочетании со слезами вызывают жжение в глазах.
К счастью, есть решение: нарежьте его острым ножом по направлению волокон лука. Это полосы, идущие от корня к стеблю. В идеале - нарезать соломкой/ Это гарантирует меньшее образование раздражающих аэрозолей.
Около минуты
18 октября 2021