1 подписчик
1 октября отмечался международный День кофе. Мы все прекрасно знаем насколько прочно этот напиток вошел в нашу жизнь. Кто-то не может без проснуться и продуктивно работать без чашечки эспрессо, кто-то предпочитает нежный молочный вкус. Поэтому для всех любителей кофе, мы собрали несколько рецептов вкусного и бодрящего напитка.
1. Хит сезона и вечный спутник осени: "Пряный латте".
Для его приготовления вам необходимо: 60 мл свежесваренного кофе , 200 мл молока, 10 гр сиропа топинамбура, 1 апельсин. Для приготовления латте сначала необходимо очистить апельсин, и промять его цедру ступкой, что бы она дала сок. Затем положить ее в сотейник, добавить молоко и сироп. Хорошенько прогреть все на медленном огне, но не доводить до кипения. Приготовить крепкий черный кофе и затем через сито добавить в него молоко из сотейника. Сверху украсить корицей, ваш пряный латте готов.
2. Сливочный раф, для тех кто любит понежнее.
Раф это не совсем кофе, а больше кофейный напиток, и для его приготовления вам понадобиться 200 мл сливок, 5 гр ванильного сахара и 60 мл черного кофе, ах да и для его приготовления необходим-френч пресс. Итак, для начала ставим вариться кофе и одновременно с этим ставим на плиту сотейник со сливками, пока они прогреваются, добавляем в них ванильный сахар и хорошо размешав, ждем пока от сотейника не пойдет дымок. Это значит наши сливки готовы. Переливаем их во френч пресс, взбиваем и уже к ним аккуратно доливаем наш кофе, взбиваем, и все: ваш раф готов!
Утро с NI!
1 минута
6 октября 2021