3 подписчика
Рецепт легкого ужина!
Нам понадобится:
-красная рыба (форель или семга)
-сливки
-помидоры
-соль, перец
-специи: чеснок, орегано, базилик
Способ приготовления:
Рыбу сначала промываем, промакиваем бумажным полотенцем, затем солим и перчим, выкладываем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Жарим по 3 минуты с каждой стороны. Убираем рыбу в другую емкость. В эту же сковороду наливаем сливки, добавляем соль, перец, специи. После закипания добавляем нарезанные помидоры, тушим под крышкой пару минут. Далее выкладываем рыбу в этот соус, закрываем крышкой и тушим еще 15 минут.
Примечание: количество ингредиентов не писала, потому что можно сочетать по-разному.
Рыбы берите столько, сколько влезет в сковороду. Помидоры по вкусу. Если любите побольше соуса, лейте больше сливок, они все равно загустеют.
Я даже с молоком готовила!
Получилось вкусно, но не густо!..
Лучше выбирать сливки.
Пробуйте, экспериментируйте!
У Вас все получится!
Около минуты
7 октября 2021