ПП Творожно-кокосовые сырки
Ингредиенты:
• Творог 250гр
• Кокосовое молоко 17-19% 150мл
• Кокосовая стружка 75гр
• Шоколад горький (минимум 77%) 100гр
• Заменитель сахара FitParad 1 пакетик
• Агар-агар 1 пакетик
Приготовление:
• 100мл кокосового молока, кокосовую стружку и агар-агар в сотейнике доводим до кипения и кипятим на медленном огне пару минут, остужаем.
• Полученную кокосовую смесь смешиваем с творогом и заменителем сахара. Лепим из полученной массы брусочки и оставляем в холодильнике на полчаса - час.
• Растапливаем шоколад с 50мл кокосового молока, немного остужаем.
• Застывшие бруски обваливаем в шоколаде, выкладываем на силиконовый коврик или бумагу для выпечки и кладём в холодильник до застывания шоколада на полчаса - час.
Сырки готовы, украшаем стружкой и... приятного аппетита! 😉
Около минуты
3 октября 2021