Рынок «тёмного» бизнеса растет: сейчас около 25% всех подключенных к «Яндекс.Еде» ресторанов работают в формате dark kitchen. Новые проекты появляются каждый год — к такому формату уже присоединились «Тануки», «Шоколадница» и «ВкусВилл».