6 подписчиков
Домашняя лепешка.
500 мл жидкости(50/50 вода и молоко)
1чл соли
11 гр сухих дрожжей
1 ст л сахара
4 ст л раст масла
Муки сколько возьмёт тесто. Вмешивайте аккуратно, не забившая тесто.
В теплую жидкость все ингредиенты, кроме муки, размешать и ввести муку, уйдёт около 900 гр. Оставить подниматься. Далее можно одну лепешку испечь, либо разделить на 2-3. Немного размять. Накрыть чистым пакетом, одноразовые и полотенцем. Оставить подняться. Выпекать при 180 t, до зарумянивания. Смазать лепешку немного раст маслом.
Около минуты
30 сентября 2021