147 подписчиков
Привет, дорогие друзья!
Какое блюдо на ужин больше всего востребовано в нашей стране? Конечно в каждой семье свои предпочтения и традиции, но судя по количеству поисковых запросов это именно запеканка. И сегодня речь пойдет именно о ней.
Овощные, с фаршем, с курицей.. Сегодня существуют тысячи рецептов запеканок! Я хочу поделиться с вами двумя самыми вкусными запеканками, которые точно порадуют Вашу семью!
Итак, моя самая любимая запеканка - это с пекинской капустой. Рецепт очень простой, зачастую его игнорируют. Но на самом деле, приготовим ее единожды, Вы навсегда полюбите этот рецепт!
Для рецепта нам понадобится собственно пекинская капуста, морковь, лук, картошка, болгарский перец, соль и специи по вкусу. Все мелко нарежем, а картошку и морковь натрем на терке.Изюминка этой запеканки в заливке. 3 яйца, соль, сахар (1 ч.л), специи, 100 мл кефира 10гр разрыхлителя, 4 ст.л. масла и 150гр муки. Все смешаем и зальем наши овощи. Через 25 минут будет вкуснейшая овощная запеканка у вас на столе.
Вторую запеканку приготовим из филе куриных бедер и картошки. Все порежем на кусочки среднего размера и смешаем с заливкой. Заливка готовится очень просто. Смешать необходимо сметану, томатную пасту, соль, специи (я беру карри и копченую паприку). Режем мелко лук, все мешаем и выпекаем примерно 40 минут. посыпаем сыром и еще буквально 7 минуток. Ммммм....Вам обязательно понравится этот рецепт!
Обязательно попробуйте приготовить и напишите, какая Вам понравится больше! Приятного аппетита!
1 минута
29 сентября 2021