768 подписчиков
В чем же основные отличия маленьких тандыров от больших?
Нам часто задают вопрос, мол, стоит ли вообще брать средний или большой тандыр, если планируется готовить всего на одного-двух человек?
Давайте разберемся в этом вопросе более детально.
Чем больше тандыр, тем толще у него толщина стенок. А чем толще толщина стенок, тем больше тандыр способен держать тепло. Это влияет на то, какие блюда вы сможете приготовить в своем тандыре прежде, чем он остынет.
Например, с такими блюдами, как большой и жирный гусь, баранья рулька, малому тандыру со стенками в 4 сантиметра справиться нереально, потому что он перестанет отдавать нужную нам температуру быстрее, чем гусь будет готов. Большой же тандыр со стенками в 7 сантиметров без проблем приготовит вам того же ароматного гуся примерно за 40 минут.
Однако не забывайте, что чем больше тандыр, тем больше у него вес. Например, большой тандыр на фото (Посейдон) весит 189 килограмм, но для более лёгкого перемещения у него есть колёсики. Малый тандыр (Кочевник) весит всего 53 килограмма.
Если Вы давно присматриваете себе тандыр, но всё никак не можете определиться - обращайтесь к нам, обязательно поможем подобрать что-нибудь специально под вас из более чем 100 моделей в наличии
1 минута
27 сентября 2021