212 подписчиков
Яблочный пирог с корицей
Всем Привет!!!! Ну что, нашествие яблок случилось! Количество такое, что в принципе можно всю зиму ими питаться.
Мы их сушим, делаем варенье, пироги, компоты и конца им не видно!
Этот рецепт просто идеален для осенних посиделок с чаем или глинтвейном! Если корицу не любите, можно обойтись и без нее.. Но она конечно в сочетании с яблоками хороша.
Стакан я беру обьемом 200мл
Итак нам понадобится:
4 яйца
1ст муки
1ст сахара
1ч. Ложка разрыхлителя
Щепотка соли
1/4 ч.л корицы
3-5 яблок среднего размера
Приготовление:
В форму для выпечки смазать сливочным маслом, края посыпать мукой.
Очистить яблоки от кожуры, порезать на дольки, сбрызнуть лимонным соком.
Взбить яйца постепенно добавляя сахар до белой густой пены
Просеять сухие ингредиенты два раза.
Вводим аккуратно лопаткой в два захода муку и сухие ингредиенты, аккуртано вымешивая.
Выкладываем тесто в форму, сверху выкладываем яблоки, погружая их в тесто! Убираем в заранее разогретую духовку до 180 гр! Выпекаем до готовности! Проверяя тесто деревянной шпажкой! Если шпажка сухая, все готово!
Сверху посыпаем сахарной пудрой!
Около минуты
19 сентября 2021