430 подписчиков
аджапсандали по-новому. Лучший гарнир уходящего лета.
нет того кто не любил бы потрясающе вкусный салат, особенно из летних овощей, которые набрались солнышка в местный широтах. И так приступим. Овощи моем и запекаем возможным способом- гриль, мангал либо духовка. По готовности складываем в пакет минимум на 10 минут. Это необходимо чтоб освободить от тонкой кожицы. Нарезаем произвольного размера кусочками но максимально похожими по размеру. Секрет моего аджапсандали в том что я добавляю один или два, в зависимости от размера блюда соленый или маринованный помидор из банки, салат приобретает новый едва уловимый но необычный вкус! Далее добавляю маринованный в уксусе лук и очень много зелени и перетертого, давленного чеснока! Заправляю вкусным маслом. Готово ✅
Около минуты
12 сентября 2021