Время очень позднего субботнего завтрака. Утром читал путеводитель по Стамбулу и ощущение, что даже страницы книги источают ароматы Египетского базара. Так что простым блюдом тут не отделаешься. Кускус с какими то невероятно ароматными специями, привезенными мною из Иерусалима и говядина приготовленная с не менее ароматными и острыми специями из летнего путешествия по Италии. Вместе - отличное яркое сочетание вкусов. Ну, и айран, конечно.