3973 подписчика
⚡Кастрюля супчика с шампиньоны за сотку!
Привет друзья!
Давненько не выкладывал рецепты первых блюд. Нужно это дело исправлять!
Делюсь очень вкусным и бюджетным рецептом.
🔻ПОТРЕБУЕТСЯ:
картофель 600г.
лук 150г.
морковь 150г.
шампиньоны 300г.
чеснок 3 зубчика
зелень
соль, перец
🔻ТЕХНОЛОГИЯ:
1. Овощи чистим, грибочки моем.
2. Лук и морковь нарезаем не крупным кубиком, чеснок давим ножом и мелко режем. Жарим всё вместе минут 5.
3. Шампиньоны режем "дольками", отправляем к овощам.
Жарим всё вместе ещё минут 5.
4. Ставим кастрюлю с чистой водой на огонь (воды берите не много, легче будет долить, если не хватит).
В кастрюлю добавляем овощи и грибы. Доводим до кипения. Уменьшаем нагрев практически до минимума.
5. Пока варятся ароматные овощи и грибы, нарезаем средним кубиком картофель.
Добавляем в суп.
6. Варим супчик до готовности картофеля. Если суп слишком густой, добавляем воды. Доводим до кипения и выключаем.
Солим, перчим по вкусу!
Подаëм горячий суп, посыпав сверху зеленью.
Приятного аппетита!💚
Около минуты
3 февраля 2023
156 читали