13 подписчиков
Любой Человеческий организм состоит из 12 систем. Все мы их прекрасно знаем – это лимфатическая, нервная, дыхательная, пищеварительная и т.д.
Каждая из систем в свою очередь состоит из органов, а органы из тканей, а ткани – из клеток.
Клетка - самая мелкая, но очень важная, единица, лежащая в основе строения и развития нашего организма.
Клетка представляет собой целую живую систему, способную к самообновлению, саморегуляции, самовоспроизведению. Это своеобразный кирпичик нашей жизни.
Наш вес, наше самочувствие, наше здоровье, как физическое, так и психическое, наш метаболизм, работа ЖКТ – все зависит от работы клетки.
Нашей клетке (каждой, а их у нас примерно 30 триллионов) нужно ежедневное питание, а именно:
- 28 аминокислот
- 15 минералов
- 12 витаминов
- 7 групп ферментов
- 3 полиненасыщенные жирные кислоты
- вода
- кислород
Если наша тарелка сбалансирована, в каждом приеме пищи есть белок, долгие углеводы, полезные жиры, клетчатка, то наша клетка получает все, что ей необходимо, а значит, наш организм работает хорошо.
Если же в нашем питании начинаются ограничения, мы убираем большие группы продуктов без должного на то основания, то клетка не получает необходимого для своей работы и начинает сбоить.
Эндокринная система - самая первая система, реагирующая на ограничения в питании. А щитовидная железа (королева этой системы) - это самый первый орган, который включается на диеты (тут имеются в виду только диеты для похудения).
Щитовидная железа регулирует метаболизм всего организма.
При хорошем метаболизме человек остается в оптимальном для него весе. При замедленном метаболизме вес начинает расти.
Ограничения в питании приводят к тому, что гормоны щитовидной железы (т4 и т3) вырабатываются в меньшем количестве, а значит, метаболизм замедляется.
Да, в первое время при ограничении в питании вес будет уходить (часто это просто лишняя вода), но вместе с ним будет и снижаться метаболизм, что в последствии приведет к еще большему набору веса, как только любые ограничения в питании будут сняты.
Кроме замедленного метаболизма клетка будет находиться в дефиците питательных элементов, что в последствии приведет к неконтролируемым порциям и постоянному голоду. Что в свою очередь опять будет приводить к набору веса, а не его снижению.
Поэтому любые ограничения в питании и диеты ни с психологической, ни с биохимической точки зрения не работают для долгосрочного результата.
Выбор нужно строить в сторону здорового сбалансированного питания, просто нужно понять принципы и правила выбора продуктов.
И строить правильную тарелку)
2 минуты
3 февраля 2023