30 подписчиков
Открыть первую кофейню и не сработать в убыток — непростая задача. Сразу возникают вопросы:
🔹 Какое зерно закупать?
🔹 Готовить ли авторские напитки?
🔹 Какая будет маржинальность?
Попросили ответить на них создателя и ведущего канала о кофе Russian Barista Николая Стрельникова. Лови советы в карточках и делись опытом в комментариях!
Около минуты
2 февраля 2023