Королева! Белокочанная капуста, всего 24 ккал на 100 грамм! Особенно ценна капуста витамином С, который сохраняется в ней долгое время и не теряет своих свойств. Тушим с морковью, добавляем сосиски или фарш или грибы. Ну очень же вкусно. Плюс тушения в том, что пища легче усваивается организмом, а калорийность такого блюда меньше за счёт того, что оно готовится не в жире целиком, как при жарке. Продукт теряет всего 6-7% энергетической ценности, а при жарке 13 и %.