65,9 тыс подписчиков
Сметаны в России может не стать – так считает основатель холдинга «АгриВолга»
Как сообщает Сергей Бачин, основатель холдинга «АгриВолга», в России может не остаться сметаны. Дело в том, что производство этого яства связанно с поставками из Европы, и в случае санкций они могут прекратиться. Как передаёт РБК:
«Речь идет об иностранных ферментах, и, в первую очередь, о биозаквасках, которые используются для производства кисломолочной продукции и сыроделия, об этом изданию рассказал основатель сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» Сергей Бачин.
«Если вдруг Европа введет санкции на молочные закваски, то сметаны у нас в России не будет. Мы будем не в состоянии ее произвести, потому что зависимость здесь тотальная. Я считаю, что это проблема стратегического уровня», - сказал он».
Некоторые либеральные СМИ уже преподносят это как «очередной позорный провал». Мы тоже часто говорим об ошибках российской буржуазии в плане производства, но в данном случае нам представляется, что проблема высосана из пальца. Всё в том же Угличе, в котором и базируется «АгриВолга», находится институт сыроделия и маслоделия, который о проблеме не заявил, и в случае чего сможет разработать альтернативные способы производства. Более того, по соседству находится Беларусь, сельскохозяйственный сектор которой вполне себе производит в том числе и сметану.
Если же проблема действительно существенная, то следует начинать разработки заранее. Всё это походит на оторванные от реальности речи госпожи Матвиенко, когда она заявила, что в России не производят гвозди. Видеть фундаментальные проблемы экономики страны нужно, но уходить в голый идеализм, пытаясь подвести под шаблон «в России всё плохо» всякую новость – это путь в никуда.
1 минута
2 февраля 2023
1246 читали