191 подписчик
Настала обезжиренная жизнь
Кальмары фаршированные творогом - отличная идея для легкого ужина. Представляете сколько тут белка
Видео во вложении
Самое главное, что его очень просто приготовить , а выглядит , как в ресторане.
Итак:
Пластовой творог Обезжиренный (@vkusvill_ru) 250 гр
Кальмары 4 шт
перец сладкий 1 шт
соль, перец, чеснок, петрушка, орехи, чили , лимон по вкусу.
1. Если кальмары не очищены… очистить
2. Перец нарезать на ломтики и обжарить на сковороде гриль или запечь целиком в духовке, предварительно смазав растительным маслом. Очистить и нарезать мелким кубиком.
3. В творог добавить сладкий перец, чеснок, посолить и поперчить.
4. Начинить кальмары ( не очень плотно, так как кальмар при тепловой обработке уменьшиться в размере)
5. Жарить по 2 мин на сковороде гриль с каждой стороны.
6. Приготовить зеленый соус. Соединить в блендере петрушку, орехи ( у меня фундук был), соль, перец, чили , лимонный сок и оливковое масло.
Подавать кальмары с этим соусом, лимоном и у меня черри на гриле.
Вообще это очень сильно вкусно!
Приятного аппетита
Около минуты
2 февраля 2023