187,9 тыс подписчиков
Не только томатная паста или сметана. Что добавить в тушеную капусту, чтобы получить настоящий "карнавал" вкусов.
Как известно, капуста – это овощ, содержащий в себе достаточно большое количество жидкости и при обжарке, смешивается со вкусами мяса, курица или других овощей.
Тушеная капуста - один из самых популярных гарниров, так как это блюдо достаточно вкусное, его просто готовить и одно из самых бюджетных.
В данной публикации хочу предложить Вам парочку идей, что можно добавить в это блюдо для усиления вкуса.
· Если в тушеной капусте присутствует мясо, сосиски и/или копчености, то можно добавить немного квашенную капусту.
· Если блюдо готовится без мяса, то следует добавить болгарский перец и чайную ложку яблочного уксуса 6%.
· Предпочитаете сливочный и бархатный вкус? Значит в конце приготовления нужно добавить сливочное масло (столовую ложку) и выключить огонь.
· Еще в квашеную капусту многие стали добавлять тертый сыр твердого сорта.
· Очень вкусная и ароматная тушеная капуста получается с грибами. Грибы могут быть, как лесные, так и шампиньоны или вешенки. Кстати, грибы - уникальное дополнение к этому блюдо, их можно добавить вне зависимости от того тушится капуста с томатной пастой или сметаной. Грибы гармонируют и с тем, и с другим.
***
А что Вы добавляете в квашеную капусту? Поделитесь своей любимой добавкой-ингредиентом в комментариях.
Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
1 минута
2 февраля 2023
55,6 тыс читали