Солёное сало уже давно не покупаю, засаливаю сама, и только по этому рецепту.

Сало по этому рецепту съедается ну очень быстро, потому, что съев пару кусочков, рука тянется за следующим! Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала! Меня зовут Ирина и я рада приветствовать вас у себя в гостях! 🤗 Этот рецепт соления сала у меня самый любимый уже много лет. Я предпочитаю способ соления сала в рассоле, так как благодаря рассолу сало равномерно просаливается и шкурка остаётся мягкой. А когда рассол ещё и чесночный — это вдвойне вкусней! Как готовлю: Известно, что сало пересолить невозможно: оно не берёт соли больше положенного, но вот это нельзя утверждать относительно мясных...