234 подписчика

Сырный суп

Приготовление:

Муку обжарить на растительном масле до светло-золотистого цвета.

Куриный бульон довести до кипения и постоянно помешивая, добавить муку. Кипятить 5 минут. Бульон можно заменить куриным кубиком, разбавленным в воде.

Сыр натереть на крупной терке.

Сыр перемешать со сметаной.

Сырную массу добавить в куриный бульон. Все тщательно перемешать. Это основной этап приготовления супа с сыром.

В бульон добавить куриный желток. Посолить, поперчить и все перемешать. Снять с огня.

Сырный крем-суп налить в бульоницу, добавить 1 ст. л. сметаны и украсить петрушкой. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Присоединяйтесь к нам в группы:

Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy

Около минуты

2 февраля 2023