135 подписчиков
Теперь не обязательно бежать за ним в магазин! Тостовый хлеб легко и просто сделать дома!
Мука- 450-500гр.
Вода- 170гр.
Молоко- 130гр.
Сливочное масло- 40 гр.
Сахар- 20 гр.
Дрожжи сухие- 10гр.
Соль-1,5 ч.л.
Приготовление:
Соединить: воду, молоко(жидкости должны быть тёплые примерно 30°С)
дрожжи и сахар, оставить на 15 минут для того что бы дрожжи активировались.
Влить опару в чашу миксера, добавить муку, соль и замешать гладкое, мягкое тесто, накрыть чашу с тестом пищевой плёнкой и расставить на 1-1,5 до увеличения в объёме.
После истечения времени тесто обмять, расскатать тесто в прямоугольник длинной немного меньше вашей формы скатать полученный прямоугольник в рулетик.
Форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Переместить рулетик теста в форму укрыть полотенцем и оставить на 40 минуть для расстойки. Прсте того как тесто увеличится в объёме в два раза выпекать в разогретой духовке до 180°С 40 минут.
Приятного аппетита!
#вкуснаяеда#вкусно#мневкусно#обжора#хлебдомашний#хлеб#рецепты#салаты#суп#отдых#быстро#food#foodtime#счастье#поделки#идеи#хлеб#торт #трайфл #булочкисмаком #синабон #булочкисорехом #колбаски #сосиски #колбаса #домашняявыпечкаАртем #готовимвкусно #готовимдома #готовимбыстро
1 минута
2 февраля 2023