4 подписчика

Отбивная с картофелем или запеканка, а как вы это блюдо любите называть?😉

Рецепт 🌱

Ингредиенты:

Куриное филе - 1,5 шт

Картофель - 6 шт(не больших)

Лук - 2 шт

Соль/перец - по вкусу

Помидор - 2 шт

Сыр - 100 гр (любой)

Для соуса:

Яйцо - 1 шт

Сметана - 4 ст.л

Майонез - 3 ст.л

Чеснок (по желанию)

Чёрный перец - щепотку

Способ приготовления:

•Чистим картофель и варим 10 минут

•Нарезаем куриное филе на 3 части(если оно у вас такое же толстое как и у меня)

•Оборачиваем в пищевую плёнку и отбиваем

•Чистим лук и нарезаем полукольцами

•Как картофель отвариться, выливаем воду и оставляем охлаждаться ненадолго

•Нарезаем помидоры кольцами

•Для соуса Смешиваем яйцо, сметану, майонез и чёрный перец

•Нарезаем картофель на небольшие кольца, приблизительно 0.5 см

•Выкладываем его первым слоем в форму, солим\перчим

•Поливаем соусом

•Далее выкладываем отбивные и поливаем соусом

•Выкладываем лук и поливаем оставшимся соусом

•Сверху идут помидоры

•И завершающий штрих сыр

•Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут

•Через 20 минут убираем фольгу и запекаем ещё 20 минут без неё

•Выкладываем на тарелку и украшаем

Всем приятного аппетита 😋

Около минуты

1 февраля 2023