305 подписчиков
А Вы знали что тыква это один из самых полезных овощей. Она питательна, сытна и богата антиоксидантами, витаминами и минералами.
ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ТЫКВОЙ.
Ингредиенты для приготовления:
Тыква очищенная - 800 гр.
Лук красный - 2 шт.
Семечки тыквенные - 50 гр.
Тмин - 2 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Кресс-салат - 150 гр.
Сыр фета - 200 гр.
заправка:
Мёд - 1 ст. л.
Дижонская горчица - 1 ст.л.
Майонез - 80 гр.
Приготовление:
Для заправки смешайте мед, горчицу и майонез. Взбейте и поставьте на час в холодильник.
Тыкву нарежьте кубиками 1-2 см. Лук нарежьте четверть-кольцами. Выложите тыкву, лук, тыквенные семечки и тмин в противень, застеленный бумагой для выпекания.
Посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Перемешайте и запекайте в духовке при 200°С 20 минут, помешивая.
Салат промойте и выложите по тарелкам или в одну большую миску. Выложите запеченные овощи и сыр фета на салат. Сверху полейте горчично-медовой заправкой.
Вот и все… Очень вкусный и полезный салат…
Приятного Вам аппетита!
Около минуты
1 февраля 2023