Вчера делала вкусные панкейки/оладьи! Сын заценил. Но как я уже писала в инстаграм, на детей сложно ориентироваться. Сегодня кушает, завтра нет, или может звезды не так сегодня светят… но ест уже второй день. Вывод- можно готовить и переписывать рецепт в кулинарную тетрадь.
Рецепт простой.
- Муку можно брать любую - пшеничную, рисовую и тд. Можно миксовать.
- Отлично зайдут добавки в виде тертых фруктов или пюре, например тыквы.
- Сахар тоже можно уменьшить.
2 яйца
2 ст.л сахара без горки
1/3 или 1/2 стакана кефира (биолакт)
1/2 ч.л соды
7 ст.л муки (если жидкое тесто, то добавить еще до консистенции сметаны)
Все смешиваю. Готовлю на сковороде без масла либо с минимальным количеством.
Около минуты
31 января 2023