34 подписчика
Необычный и очень вкусный рецепт:
Вкуснейший торт «Монастырская изба» или «Дрова под снегом». Есть любители этого торта? И Кто как называет его? Пишите в комментариях!
Автор рецепта и видео - @hasanova__recepti
Для теста:
* Сливочное масло или маргарин: 150 г
* мука: 500 г
* Сахар-150 г
* Ванилин - щепотку
* Разрыхлитель - пол ч.л.
* Сметана - 150 г
Начинка:
* Вишня (замороженная у меня от ТМ 4 Сезона - 500 г)
Для крема:
* Сливки 33% 400 г
* Творожный сыр 200 г
* Сахарная пудра 50 г
Крем по вкусу, кому как нравится ☺️
2 Вариант:
* Сметана 25-30%: 800 г.
* Сахар (по вкусу): 150 г.
Для украшения:
* Грецкий орех
* Шоколад - 50 г
Растереть масло с мукой в крошку. Добавить сахар, ванилин, разрыхлитель, сметану. Замесить тесто и отправить в холодильник на час.
Разделить тесто на 15 равных частей. Каждую часть раскатать в длинную полоску, в середину выложить вишню. Защипнуть края. Выложить на противень и зубочисткой проколоть сверху небольшие дырочки, чтобы пар выходил и трубочки не раскрылись.
Выпекать при 200 градусах минут 20 (смотрите по своей духовке).
Для крема взбиваем сметану с сахаром.
И собираем торт: на дно 5 трубочек, затем 4, затем 3, затем 2, затем 1. Каждый слой хорошо промазываем кремом. ( ПОКА Я ГОТОВИЛА КРЕМ ДЕТИ СЕЬЛИ ТРУБОЧКИ В ИТОГИ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 11 ТРУБОЧЕК ) 😂
Отправляем пропитываться на 3 часа, а лучше на ночь.
Готовый торт украсить тертым шоколадом.
Все готово! Можно садиться пить чай 🧉
1 минута
31 января 2023