47,3 тыс подписчиков
Рецепт очень вкусного тортика.
Коржи:
Сгущёнка 360г.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 10г.
Мука вводится порционно, может уйти от 400 до 600г. все зависит какая была сгущёнка.
Тесто получается мягкое, эластичное, не липнет к рукам. Разделить тесто на 8 кусочков, скатать в шарики и раскатать из каждого корж. На сухой сковороде выпекать с двух сторон по 2 минуты.
Для крема:
Молоко 750мл.
Яйцо 2шт.
Сахар 200г.
Ванилин щепотка
Мука 5ст.л
Все ингредиенты смешать и поставить на средний огонь. Варить постоянно помешивая до загустения. Затем снять с плиты и добавить масло сливочное 200г. Перемешать.
Собрать торт: корж-крем-корж… оставить на ночь в холодильнике, затем по желанию можно украсить молотыми орешками)
Около минуты
31 января 2023
7113 читали