Иногда вечером хочется побаловать себя сладеньким. Часто готовим домашние профитроли. Это небольшие полые булочки из заварного теста! Их можно наполнять совершенно любой начинкой: будь-то крем, сливки или вареная сгущенка. А можно просто посыпать сахарной пудрой и подать к кофе или чаю.