4 подписчика
Мои самые любимые оладьи 😋
Рецепт 🌱
Ингредиенты :
Мацони или кефир - 0,5 литра банка или 2 стакана
Яйца - 2 шт
Мука - 2 стакана
Ванилин(по вкусу)
Сода - 1 ч.л.
Саха - 1,5 ст.л
Соль - 2 щепотки
Способ приготовления :
•Если кефир или мацони у вас холодные, то подогреваем в кастрюле с толстым дном 1-2 минуты на минимальном огне, чтобы получилось слегка тёплая консистенция
•Смешиваем яйца, соль, сахар и ванилин
•Добавляем в мацони просеянную муку по частям, чтобы не забить тесто
•В самом конце добавляем соду, все хорошо перемешиваем и больше тесто мы мешать не будет(это очень важно!)
•Накрываем его полотенцем и оставляем на 15-20 мину
•Далее жарим наши оладушки на раскалённой сковороде
Всем приятного аппетита 😋
Около минуты
30 января 2023