80 подписчиков
Команда Kitchen Family выставила на продажу один из своих проектов. Ребята, знакомые по ресторанам The Kitchen в Екате и LOLO bistro в Сочи, решили продать свой ресторан в Академическом – «Фартук».
Продают как готовый бизнес. Покупатель может оставить себе оборудование на кухне, либо отказаться от него. Более того, шеф-повар проекта (лучший шеф-повар по версии WTE 2022) Сергей Мирошников, готов оказывать сопровождение новому гастро-проекту, отстроить все процессы в нем. Цену за готовый бизнес не озвучивают, нужно договариваться на месте.
Изначально «Фартук», кстати очень популярный ресторан в Академе, закрыли для перепланировки и ребрендинга. Был просчитан новый проект и намечен запуск. Но после, команда Kitchen Family переключилась на ряд других своих проектов, более того шеф-повар Сергей Мирошников дополнительно занят в других ресторанных проектах и развивает АУК. Поэтому было принято решение, что новый запуск не потянуть физически. А намоленное под общепит место – продать.
Около минуты
30 января 2023