8845 подписчиков
Какие кабачки выбрать: белые или цукини
У них есть отличия, которые важно знать.
Белые кабачки. У них шкурка более грубая, а вкус пресный. Плоды быстро перерастают, но способны достигать огромных размеров. И они долго хранятся зимой – прекрасно лежат до февраля. Следовательно, вы сможете потреблять урожай не только летом, но и запастись на зиму.
Хорошо хранятся только вызревшие кабачки. К моменту созревания они приобретают немного тыквенный вкус. Но зато становятся полезнее. Еще они удобны тем, что не требуют моментальной переработки, – можно собрать плоды в августе и положить их в квартире. А когда пик сезона заготовок закончится, заняться их обработкой.
Цукини. У них кожица нежная, мякоть более маслянистая, тает во рту. Они обычно мельче, и не так быстро перерастают. Поэтому если вам нужны кабачки исключительно для летнего потребления, сажайте цукини.
Около минуты
30 января 2023
1976 читали