1 подписчик
Любимая паста в сливочном соусе.
Нам понадобится:
„ Макароны из твёрдых сортов пшеницы
„ Сыр твёрдый 45-50% сыр творожный
сливочный (мы берём от Савушкин для салата)
= Сливки 10-20%
= Чеснок
* Специи (приправа универсальная,
мексиканская смесь, карри, сухой чеснок)
„ Зелень (замороженный укроп)
„ Креветки ® Отвариваем пасту до состояния
аль денте (5-7минут). = Тем временем, пока
готовятся макароны, мелко нарезаем чеснок и
обжариваем его на сковороде (если готовим
пасту с креветками, обжариваем их с чесноком).
Добавляем сливки, зелень, специи по вкусу.
В сливочный соус помещаем пасту, мелко
нарезанный творожный сливочный сыр и
перемешиваем, оставляем тушиться несколько
минут, периодически помешивая.
Раскладываем пасту по тарелкам, посыпаем
сухим чесноком и мелко натертым сыром.
Около минуты
30 января 2023