41 подписчик
Важное о нашем сыре 🧀
Нам часто задают вопрос, как называется наш сыр. Не секрет, что многие виды сыра названы в честь региона, где они были впервые изготовлены.
К примеру, сыр пармезан получил своё название от города Пармы в Италии, а гауда — от голландского города Гауда, где он был впервые продан.
Наш твёрдый выдержанный оригинальный сыр называется «Сальково».
🔸 Также у нас часто спрашивают, почему мы не выбрали путь аналогов мировых брендов – ведь это требует гораздо меньше маркетинговых усилий, чем продвижение оригинального, терруарного сыра.
🔸 Обычно мы объясняем так: если сравнивать сыроварение с живописью, копии великих полотен из Эрмитажа заведомо хуже оригиналов, а в открыточных репродукциях – нет уникальной энергетики.
🔸 Мы предпочли дорогостоящую концепцию, важную с точки зрения патриотизма и уникального конечного продукта, который после нас можно передать детям и внукам.
🔸 Мы назвали сыр «Сальково», потому что уверены – наша продукция впишет новую главу и в историю местности, и в историю отечественного сыроварения. Заходите на сайт salkovo.ru, будем рады более близкому знакомству!
Около минуты
30 января 2023