Найти в Дзене
52 подписчика

Какой витамин С выбрать?


Витамин С из продуктов питания – это, конечно, наилучший выбор.
Но, это вещество очень неустойчиво и быстро распадается при температуре выше
70°. При термической обработке активного компонента остается всего 30%.

Именно поэтому отвары шиповника или горячий чай с лимоном не
подходит как основной источник витамина C.

Ниже расписал наиболее популярные формы и свой выбор.

Аскорбиновая кислота.
Самая популярная и недорогая форма витамина C - аскорбиновая
кислота. Но, несмотря на свою распространенность, такая форма является не самой
лучшей, так как - повышает кислотность и ее не стоит принимать, когда есть:
· гастрит;
· эрозиях и/или язвах ЖКТ.

В западной медицине появляется информация о том, что аскорбиновая
кислота помогает не потому, что витамин С, а потому, что кислота. Т.е. она
закислят организм, который у нас сильно "защелачен". Это идет в
разрез с сегодняшней теорией о "кислом" организме, который все
рекомендуют "защелачивать".

Пока изучаю данную информацию, вывод будет позже.

Другим минусом данной формы является её низкая степень
усваиваемости. Поэтому, во время болезни лучше обратить внимание на активные
формы витамина С.

Витамин C с биофлавоноидами.
Часто можно встретить добавки с витамином С обогащенные биофлавоноидами - веществами растительного происхождения, которые в изобилии содержатся в кожуре цитрусовых.

Особенностью такой формы является то, что флавоноиды улучшают
усвоение витамина, а также оказывают выраженный венотонизирующий эффект.
Примеры добавок витамина C с биофлавоноидами ниже:
C-500 от NOW и C-1000 от NOW

Рандомизированное перекрестное фармакокинетическое исследование биодоступности синтетического витамина С по сравнению с витамином С, полученным из киви - PubMed (nih.gov)

Минеральные аскорбаты.
Сочетание аскорбиновой кислоты с минералами (обычно это кальций,
натрий или магний) называют минеральными аскорбатами.

Их преимущество состоит в том, что они имеют менее кислую среду,
из-за чего не так раздражают слизистую желудка.
И такая форма лучше усваивается и насыщает организм дополнительно
минералами, которые нам всегда нужны.

Выделить хочу запатентованную форму Ester-C (аскорбат кальция),
она состоит из метаболитов витамина C и кальция.
Такая форма отлично подходит для краткосрочного устранения
дефицита (например, при простуде и гриппе).

Витамин C в активных формах:
Vit C - 1 аскорбата
натрия
Vit C - 2 аскорбата
натрия – мой выбор для взрослых.
Vit C - 3 аскорбат
кальция.

Липосомальная форма витаминов
Липосомальная технология - это современная форма доставки
активных веществ прямо в клетку, многократно увеличивающая их биодоступность.
Липосома - это сферическая везикула (пузырек) с двойным
фосфолипидным слоем. Этот двойной слой имеет ту же структуру, что и наши
клеточные мембраны.

Фосфолипидная оболочка липосом сливается с клеточной мембраной,
активное вещество попадает в клетку и усваивается организмом в максимально
доступной концентрации.

Примеры липосомальных форм:
Vit C жидкость –
мой выбор для детей, когда болеют. Усваиваются легче и быстрее.
Vit C капсулы

Поверхностно-инженерные липосомальные частицы аскорбата кальция с пажитником галактоманнаном усиливают пероральную биодоступность аскорбиновой кислоты: рандомизированное, двойное слепое, 3-последовательное, перекрестное исследование - PubMed (nih.gov)

Что же выбрать?
При отсутствии проблем с ЖКТ и в качестве профилактического
средства подойдет и обычная “аскорбинка”. Для улучшения тонуса и защиты сосудов
- лучше выбирать добавки с флавоноидами (например, рутином). При выраженном
дефиците (во время и после болезни) – предпочтение лучше отдать минеральным
аскорбатам.

Еще больше доказательной  медицины в телеграм канале по ссылке https://t.me/childret.me/...ood
3 минуты