90,7 тыс подписчиков
Когда есть творог и сгущенка готовлю к чаю "Карамельный сырник"
Привет, друзья! Сегодня готовлю вкусный пирог "карамельный сырник". Нежнейшая творожная начинка с карамельным вкусом и воздушное хрустящее шоколадное тесто приятно тает во рту.
Рецепт в текстовом формате zen.yandex.ru/...5e0
Для теста (форма 23 см):
какао — 3,5 ст.л;
мука — 290 гр;
сметана 20% — 30 гр;
разрыхлитель — 1 ч.л;
сливочное масло — 190 гр;
сахар — 40 гр;
вода - 2 ст.л (при необходимости);
щепотка соли.
Для начинки:
творог — 650 гр; вареная сгущенка — 330 гр; яйца — 4 шт.; изюм — 200 гр; крахмал картофельный — 3,5 ст.л; ванильный сахар — 8 гр.
Около минуты
30 января 2023
2684 читали