4 подписчика
Рыбку солю только так❤️ Кстати, вы любите добавлять зелень или предпочитаете так кушать?
Рецепт 🌱
Ингредиенты:
Филе красный рыбы (у меня 700-800гр)
Соль большая не йодированная
По вкусу зелень
Способ приготовления:
•Для начала берём филе и глубокую чашку
•Засыпаем филе солью с двух сторон (не бойтесь переборщить соли, рыба впитает в себя столько, сколько надо)
•После засолки ладём кусочки по вверх друга друга, если у вас один кусок филе , то просто оставляем его в чаше
•Накрываем полотенцем чашку и убираем в прохладное место (не в холодильник!) на 8 часов (время это рассчитано на мой вес рыбы, если хотите более соленую рыбу, то увеличьте время на 10-12 часов)
•Далее сливаем выделившуюся воду и кухонным полотенцем убираем остатки соли
•Рыбка готова!
Всем приятного аппетита 😋
Около минуты
29 января 2023