1686 подписчиков
Продолжаем рубрику наших коктейлей!
Эта штучка для любителей американских горок, ведьм и экзотики.
«Wake me up, when he’ll die»
Мандарин 1/2шт
Шалфей свежий 6 листьев
Анисовая водка 30
Бальзам Strizh Black 10
Банановый ликер 15
Сок лайма 25
Белок пастер. 10
Мускатный орех/ паприка/ 1:6
Сорбет лемонграсс / мак
Шалфей положить в шейкер. Обдать паром от кофемашины. Слить конденсат. Маддл. Половина мандарина маддл там же. Влить, кроме бальзама. Хард шейк. Драй шейк. Файн стрейн в охлажденную коктейльную рюмку. Налить аккуратно бальзам. С помощью сита (файн стрейнера) посыпать коктейль смесью паприки и мускатного ореха. Опционально можно капнуть апельсиновый биттер перед шейком. Сорбет также является опцией, если хочется еще сильнее усложнять.
#artendercocktails
Около минуты
29 января 2023