Первый раз готовлю гуся. Он был огромен, поэтому пичкать его яблоками и запекать целиком я не отважился. Почитав рецепты, выделил для себя самое приемлемое. Добавил рис, чтоб уж над гарниром не заморачиваться. Экспериментирую, короче. Позже покажу результат, поделюсь впечатлениями ну и рецептом, если оно того будет стоить.