110 подписчиков
Простой рецепт овощного супа 🍲
Легкий, полезный и быстрый суп, который разнообразит ваши обеды.
Количество ингредиентов лучше использовать как примерное, ориентируясь на размеры своих овощей и кастрюли.
На среднюю кастрюлю я беру:
- Бердо курицы 1 шт
- Капуста 3 горсточки
- Горошек замороженный 2 горсточки
- Картофель средних размеров 2-3 шт
- Морковь 1 шт
- Помидор 1 шт
Приступим:
1. Отвариваем бедрышко, солим, в бульон добавляем капусту и варим до полу-готовности, ориентировочно 15 минут.
2. Морковь нарезаем кубиком и отправляем в кастрюлю.
3. С помидора снимаем шкурку, нарезаем кубиком и отправляем вслед на морковью.
3. Когда капуста практически готова, добавляем нарезаный картофель и горошек. Разделаем мясо на кусочки. Варим до готовности картофеля, примерно ещё 20 минут.
4. Добавляем укроп и подаём на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
Около минуты
5 февраля 2023