263,5 тыс подписчиков
😋От такого десерта не растут бока 😍
Если вы любите сладкое, но опасаетесь за свою фигуру, этот рецепт для вас!
Очень вкусный десерт, от которого не поправишься. Конечно, если соблюдать умеренность. Ведь даже диетические рецепты могут причиной лишнего на боках, если есть их в немереном количестве.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Желатин (у меня быстрорастворимый) — 10 г.
✔Вода теплая для разведени желатина — 40-50 мл.
✔Банан — 2 шт. небольших .
✔Какао — 2 ст. ложки.
✔Сливки от 33% жирности — 200 мл (можно заменить на сметану)
✔Сахарозаменитель (необязательно) — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅Сначала разводим желатин, оставляем его в сторону.
✅Бананы разминаем в пюре. Я использую для этого толкушку, можно перетереть их вилкой.
✅К банановой массе добавляем какао, перемешиваем.
✅В отдельной посуде взбиваем сливки (или сметану), я добавляю немного стевии. Учтите, что бананы сладкие и дополнительные подсластители можно полностью исключить. Сливки я взбиваю до состояния крема.
✅Смешиваем взбитые сливки с остальной массой.
✅Желатин за это время успевает застыть. Распускаем его до жидкого состояния. Я просто ставлю его в микроволновку на 20-30 секунд.
✅Вливаем желатин к общей массе и снова взбиваем.
✅Получившуюся массу раскладываем по формочкам. Можно вылить ее в одну форму побольше, и потом разрезать на порции.
✅Убираем десерт в холодильник на 2-3 часа, после чего можно пробовать!
Украшение — на ваше усмотрение.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОРЕЦЕПТ МОЖНО ЗДЕСЬ: httpdzen.ru/...deo
Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
1 минута
29 января 2023
8371 читали