89,5 тыс подписчиков
Мама научила и торта не надо!За копейки в два раза круче и вкуснее чем обычные пироги!
ингредиенты
для теста
мука 350 гр
сливочное масло 200 гр
сахар 50 гр
сметана 200 гр
яичный желток 5 шт
разрыхлитель 1 чл
ванилин 1 чл
яичный белок 5 шт
сахар 200 гр
лимонный сок
для крема
сливочное масло 200 гр
варёная сгущенка 400 гр
орехи грецкие 300 гр
Готовим тесто , муку и разрыхлитель просеиваем. Сливочное масло натереть через тёрку перемешать с мукой.Получится рассыпчатое тесто.Желтки яйиц отделить от белков . Добавить к тесте желтки, сметану, ванилин,сахар и замесить мягкое тесто.Поделить на две части раскатать тонко.Белки взбить миксером до устойчивых пиков затем смазать равномерно на верх раскатонного тесто.Сверху посыпать греческими орехами выпекать при температуре 180с 20-25мин.Для крема варёную сгущенку перемешать миксером со сливочным маслом.Готовые коржи разрезать пополам и смазать кремом каждый слой.Украсить можете орешками.
Около минуты
29 января 2023
9127 читали